Category: Vinos

Paella solidaria en Casa Vigil.

Casa Vigil Chachingo abrirá sus puertas el sábado 5 de octubre al mediodía para realizar una “Paella Solidaria” a beneficio de la Escuela José Sixto Álvarez de Chachingo (ubicada sobre calle Videla Aranda).

Seis consejos para guardar vinos

Si comenzaste a guardar vinos, o estas comenzado hacerlo, en la nota te dejo seis datos que te pueden servir para comenzar tu cava.

Clasificación de series de aromas del vino

La fase olfativa es la más compleja, ya que pone a prueba nuestro sentido, quizá menos desarrollado, el olfato. En la cata de vinos, se clasifican los aromas en series, que podemos identificar utilizando la rueda de los aromas.