Tragos

Comiendo rico: versión sin TACC

Existe la confusión sobre lo que un celiaco puede o no comer, pensando siempre que…

Emprendedoras: así es la primera fábrica de cerveza mendocina donde solo trabajan mujeres

El emprendimiento se llama LOVÂ Craft Beer y busca irrumpir en un rubro en el…

El Jigger, rey de las medidas en la cocteleria.

Te traigo una herramienta con un prestigio dudoso, el jigger. Es de principiante o de profesional? Veremos!

Gastronomía creativa

La cara artística de la gastronomía. En el mundo de la gastronomía se acostumbra también…

Herramientas de coctelería: Hoy te hablamos de la Coctelera (o shaker)

Vuelvo a contarles sobre las herramientas de un bartender para desempeñarse de forma óptima detrás de una barra.

El hielo en la coctelería.

Hoy les traigo mi propia investigación sobre el hielo en la coctelería. Un insumo casi imprescindible en las barras.

Elementos de un trago por peparar

Coctelería; qué tanto conocemos sobre ella?

Bienvenidos una vez más y gracias por estar con la misma curiosidad de siempre. No…

Whisky para amantes y principiantes

Algunas recomendaciones para disfrutar de esta clásica bebida en el día mundial del whisky. Buenos…

EL TRAGO DE LA SEMANA: Aperol Spritz

Te contamos como preparar el famoso aperitivo de origen italiano que está de moda en…

Margarita, un clásico entre los cócteles

La Margarita es un cóctel a partir de tequila, triple seco y juego de limón que se…